Hur förvara groddade gula ärtor
Enkla konserver samt gröna mikroträdgårdar
Mina äventyr med groddar från olika slag har resulterat i en hel sektion groddar. De mer finlemmade av dem åt oss upp så snart oss kunde, de är ej mycket att spara. enstaka del överblivna groddar stoppade jag ner i kokosfibrer i olika krukor till att få små trädgårdar. Nåt vill jag äga att pyssla med även om det är mörkt och kallt. Skott från ärtor och solrosor existerar särskilt lyxigt tycker jag. Jag blötlade en näve gula ärtor och pillade ut solrosfrön från enstaka vildfågelblandning och sådde lite här och där också.
De grövre, som kikärter samt mungbönor kan ges en längre liv genom konservering. Enklast är att fyllning en påse eller flaska med dem och frysa in. Råa. Det existerar ingen idé att förvälla dem, infrysningen gör identisk sak som förvällning – spränger cellerna i grodden och gör dem därför där sladdrigt härliga. Jag brukar chocktina dem tillsammans med kokande vatten, låter dem rinna av och kallna innan jag kryddar samt äter som en varm sallad. Ett par faller i små droppar sesamolja, li
Odla och grodda ärtskott
Inlägget innehåller annonslänkar
Det är svårt för att misslyckas med ärtskott. tillsammans en liten insats, vattning och en nypa tålamod kommer du att lyckas med en fin samt härlig odling. Här beskriver jag hur du går tillväga.Räkna med en odlingstid på ungefär en sju dagar.
Ärtskotten brukar vara poppis hos alla i familjen. De är vackra för att titta på, har ett härlig krisp och smakar gott. De är tillsammans med andra ord svåra för att inte tycka om.
Här hemma brukar vi ofta ha odling på gång, året runt, så för att vi kan skörda samt pynta våra måltider tillsammans vackra gröna skott. detta är extra trevligt för att odla ärtor då ni kan skörda två gånger på en sådd. Min favorit är att grodda gula ärtor.
Detta behöver du:
- Gula alternativt gröna ärtor. Köp gärna ekologiska ärtor i enstaka vanlig matbutik, sådana likt du annars kan koka ärtsoppa på. 1 deciliter ärtor ger ungefär 4 buketter skördade skott.
- Jord (du kan odla utan mark, jag förklarar mer längre ner)
- Kruka, bricka eller tallrik för själva