Hur många kilo skinka till en person

Allt du behöver veta angående julskinka

Så gott som varenda svenskar, 93 procent, textilier varje år fram julmat, varav köttbullar och julkorv hör till de maximalt klassiska inslagen. Hela 61 procent av svenskarna tycker att köttbullar är detta viktigaste på julbordet. Dessutom äts 20 procent från all leverpastej som konsumeras i Sverige vid jul. Det visar en utredning som Scan genomförde

Ökad efterfrågan på svenskt ursprung

Undersökningen visar också att svenska konsumenter ställer allt högre krav på kvalitet, att efterfrågan på julskinkor med svenskt ursprung ökar samt för att allt fler föredrar enstaka mindre julskinka framför ett stor på julbordet. 

Vidare visar undersökningen att julskinkan värderas högst på julbordet. detta understryks av siffror likt påvisar att hela 93 procent av befolkningen äter julskinka, samt att oss under julen äter ungefär 1 kg julskinka per person.

Julskinkan är viktig

  • 80 andel av svenskarna anser för att det är viktigt för att julskinkan de köper existerar svensk
  • 61% av svens
    Välj rätt storleks julskinka. Hur stor julskinka som behövs är även beroende på hur många som ska äta av den. En skinka på 3 kg räcker till 12 personer, 7 kg räcker till ca 30 personer. Ifall det är meningen att skinkan ska ätas i flera omgångar, halvera antalet matgäster. 1 julskinka innertemperatur 2 50 gram skinka per person = 3 kg skinka. 50 gram rostbiff per person = 3 kg rostbiff. Då blir det gram per person om de tar 50 gram skinka och 50 gram rostbiff. Du kan räkna hälften för barn - och då blir det lite mindre kött att köpa. Här är en sida som beskriver hur man räknar. 3 julskinka i ugn 4 Hur många räcker skinkan till? Man brukar räkna med att en julskinka på ungefär 4 kg rå vikt räcker till ca 20 portioner. Här kommer receptet för dig som vill pröva att rimma din egen julskinka. 5 Välj rätt storleks julskinka. En skinka på 3 kg räcker till 12 personer, 7 kg räcker till ca 30 personer. Ifall det är meningen att skinkan ska ätas i flera omgångar, halvera antalet matgäster. Ett bra mått är att g kött går åt per gäst, men det kan vara bra att ha extra. 6 Dag 1: Blanda samman de torra ingredienserna och gnid in skinkan mycket väl. Till mycket stor skinka (7 −8 kg) behövs dubbel sats. Lägg skinkan kallt och lätt övertäckt i ett stort förvaringskärl. Blanda ingredienserna till laken i en kastrull, koka upp och koka några minuter. 7 julskinka med ben 8 Ifall det är meningen att skinkan ska ätas i flera omgångar, halvera antalet matgäster. 9 › julskinkstips › val-av-julskinka. 10

    Det är bara jul ett gång om året, således det lönar sig för att satsa på att välja rätt julskinka. Vi att föreslå eller råda något som julbordets höjdpunkt ett unik och finländsk skinka: Snellmans riktiga lantgris festskinka.

    Ifall du inte hinner studera hela inlägget har oss samlat de viktigaste punkterna här:

    • Snellman har en personlig Riktig lantgris, som matas med foder som ej genmodifierats.
    • Tack vare tillverkningssättet torkar inte Snellmans skinka på grund av mycket under stekning.
    • En skinka på 3 kg räcker till ungefär 12 personer (räknat med ca g/gäst).
    • Välj en finländsk skinka eftersom vi inte använder onödiga och förebyggande antibiotika.

    Läs också: 4 orsaker att välja Snellmans julskinka

    Så här väljer du skinkan

    Om du anser att det du äter är viktigt är detta bra att veta för att det även finns skillnader bland grisar. Därmed existerar det viktigt att äga koll på några saker då det är dags att välja julskinka. Dessa är att kolla från vilket ställe köttet har kommit samt de delar som följer med det, exempelvis gällande djure