Hur kallt vinkyl
Fråga vinkyl varierande temperatur
Hejsan!
Jag är intresserad av alkoholhaltig och har skaffat ett billigare vinkyl av märket Candy. Jag har ej för avsikt att långlagra viner utan kommer förtära de inom max år.
Vinkylen har en temperaturzon men skiljer ca 6 grader från botten mot toppen, vilket är OK då jag lägger röda där uppe och vita och mousserande där nere.
Jag la in numeriskt värde termometrar för att emblem temperaturen för att titta hur kylen sköter sig och är lite konfunderad över resultatet.
Nu besitter jag ställt in kylen på 16 C samt jag ser då inom mätloggen att temperaturen vid bottenplan går från 11,5 C till 17 c över en period vid ,5 timmar, sedan kyls den snabbt ner mot 11,5 igen och således upprepar sig cykeln.
vid övre plan går den från 19 C mot 20,5 C på identisk period. Temperaturen i rummet där kylen står inom ligger på ca C.
Mitt vanliga kylskåp håller temperaturen betydligt mer konstant kan tilläggas.
Mina problem att diskutera är:
1. Är detta beteende normalt?
2. Kommer dessa svängingar påverka vinerna p
Serveringstemperatur vin - Få riktig temperatur
Så får du korrekt temperatur
Inom världen av vinälskare och sommelierer anses vinets serveringstemperatur vara en kritisk faktor för att förhöja ett vins smak samt arom. Att förstå samt respektera vinets krav vid temperatur är en bildkonst som skapar en unik upplevelse i varje droppe.
Rekommenderad serveringstemperatur:
- Vitt vin: 8–10 grader
- Rosévin: 8–10 grader
- Mousserande vin: 9–10 grader
- Rött vin: 16–18 grader
Allmänt om vintemperatur
En optimal serveringstemperatur är avgörande för för att till fullo kunna uppskatta vinets komplexa karaktär samt mångfald av smaker. korrekt temperatur öppnar upp vinets fulla potential, skapar harmoni mellan dess olika aromatiska komponenter och ger ett rikare och mer fördjupad smakupplevelse. Detta betonar vikten av att både förvara och servera vin tillsammans precision.
Varje typ av alkoholhaltig kräver sin specifika serveringstemperatur för att förhöja sina unika karaktärer och smakprofiler. Att investera i enstaka högkvalit